連休で買い出し、日本酒16弾

今回ご紹介するのは、上の写真は信州亀齢

最近聞くようになってきた美山錦を使った日本酒です。マッタリでコクがありそれでいて喉越しスッキリと・・・美味い

下の写真

千葉県の不動

コイツの発酵具合が凄まじく、開封した途端、フタがポーーん

夏酒でしたので香りが良くスッキリとした飲み口で微発泡の濁り酒グイグイ系です

 

日本酒美味しいですねーー