10月でも短パン、だがそれがイイ日本酒78弾

10月と言えば秋酒の季節。今年の秋酒は出来が良いとか・・・明日収穫に行ってきます

秋酒の前に基本に帰り、岩手県赤武酒造の赤武の雄町。甘すぎず、シャッキリした雄町。バランスの取れた非常に好きな酒米

世間では山田錦が有名ですが、僕はオマチストなんです😏

下↓    広島県の金光酒造の賀茂金秀特別純米

コチラは甘辛の夏物。低アルで13度

フレッシュ系なのでクイクイ飲める危険酒

バランスよく夏の暑さを気にせず食事によく合います。お陰でラグビーリアルタイム見逃しました