日本酒飲んでりゃコロナにならない⁉️第33弾

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本日は岩手県の赤武Snow(にごり酒　生)

爽やかで軽い酸味とバランスの良い甘み

コレは岩手の代表日本酒ですね。まさに冬の料理にうってつけ‼️冬じゃなくても最高‼️

やっと出会えた日本酒第32弾

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本日は岐阜県代表の日本一小さな杉原酒蔵さんの

射美(いび)です。出荷量も本当に少なくお店で出会えて本当に幸運です🤞

米の甘みとコクとほんのり苦味で料理を進めてくれます。このお酒作ってる人、優しい人なのかな〜みたいな、マッタリとした美味しいお酒です🍶

オミクロンだかなんだか知らんが日本酒第31弾

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今回はまたまた栄光富士(最近どハマり)その名もMAGUMA

旨味が凝縮された、とても味わい深い、でもスッキリとした，，，

飲み比べしてたため開栓後4日立ちましたがまだ美味い　凄い

 

コロナ禍に楽しみを第30弾‼️

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新型コロナオミクロン株が猛威を奮っている傍ら、我が家でも猛威を奮っている栄光富士‼️

去年買ってあったZEBRAと酒未来の兄弟

ZEBRAは甘口フルーティーの中にキレもあるギリ甘辛のいい感じの酒

酒未来は、さすがの喉越しスッキリの美味い酒

今年は栄光富士が増えそうです😋

第29弾日本酒新時代

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今回は上　新潟県佐渡のウタシロ

海外に通用する日本酒をという事で製作されてるらしい酒

メロンのような香り、甘く微発泡でスッキリした喉越し。日本酒のイメージとはまるで違うようなカルチャーショックなお酒です

下　埼玉の五十嵐

甘いの続きだったのでちょいガツンと系が飲みたくて・・・甘辛辺りの味でしょうか。料理の邪魔をせずスッキリとしてて、そしてあー酒飲んでるって感じられるいい塩梅です

今年の1発目　日本酒第28弾

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2022年1発目は熊本県　花の香酒造

産土(うぶすな)

シュワっと微発泡で柑橘系を思わせる爽快酒

新政リスペクトの味だとか・・・まさに新政ってます

乾杯のシャンパンの代わりにいかがでしょうか？

アルコール度数も抑え気味で若い子達には人気が出そうな⁉️

 

あー2021年無事終わりまして✨

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2021年も素晴らしい幕切れを送ることが出来ました✂︎

コロナ禍も完全には終わらない中、たくさんのお客様にご来店頂き、本当に嬉しく思います。

全てはＫＥＩのお客様、そしてたずさわる全ての関係者様のお陰です‼️また来年も変わらずよろしくお願い致します‼️

そして今年最後の日本酒は山形県の花邑愛山

9月にGETし、この日のために取っておいた貴重な日本酒です

ひとえに美味い‼️最高に美味い‼️

苦労して良かった‼️紹介してくれた日本酒のBIGBOSS五十嵐さん感謝‼️

2021年全てに感謝✂︎

 

 

クリスマスは当然日本酒　第26弾

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本日はクリスマス🎄

ピザにチキンにケーキに日本酒🍶

今回は大好きな山口県の天美にごり生

ジャパニーズシャンパーーン🍾

日本酒なのにピチピチ微発泡で甘くてフレッシュで最高‼️出会えた事に感謝感激💖

パーティーで出てきたら一瞬で無くなっちゃう酒

来年もよろしく天美ちゃん

日本酒25弾まさかの展開

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今回の日本酒は

石川県の吉田酒造の手取川u石川門

飲んだことないような優しい甘さと思わずグイッと行きたくなる微発泡感。これは美味いです😋

そして極め付けは行きつけの酒屋にこの吉田酒造の紹介で修行に来ている子がいたと言う奇跡‼️

これは飲むっしょ‼️飲むしかないっしょ‼️

 

 

最近の投稿日本酒ばっかり24弾

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今年3回目の埼玉県の花陽浴(ハナアビ)ちゃんです

今回は美山錦のおりがらみ

相変わらずのパイナポー🍍

香り良しコク良しそれでいて雑味無し👌

この子の完成度めちゃくちゃ高いと思われます

売ってたら即買って下さい😆