本日GW前の週末という事でお店は忙しくさせて頂きました。たくさん仕事をしたら、ご褒美です✨

三重の最強日本酒　而今(じこん)

コイツは美味い　クリーミーな米の香り、甘さと酸味の超バランス‼️

一年ぶりのお宝日本酒✨

また会えて光栄です💖

ちょいちょい日本酒ブログに登場する熊本県の産土　山田錦・・・樽詰‼️

ワインのように樽に入れて熟成させているようで、コルクのような木の香りがボワ〜っと来るんです😋

ここまで来るとワイン飲めば？って気もしますが・・・

変わり種ですね。好みは分かれるかと思われる不思議な酒でした🙄

飲みまくりの蔓延防止、とうとう終わりに近づきました。酒屋に通い，レア酒を飲み続けてきた身としては、嬉しいような悲しいような・・・いや、喜ぶべきですね‼️二度とやらないで欲しい‼️

写真の1番上から　春らしい、山口県のわかむすめ

クリーミーな香りでコッテリ。デザートみたいな日本酒です。出会った事ない春らしいお酒、美味い

2番目　熊本の産土(うぶすな)ほませ

2回目の産土です。今回のは洋梨系の香りでサッパリしてます。アルコールも抑えめの13%うん。普通に飲みやすいヤツ

3番目　久しぶり埼玉の五十嵐　山廃純米直汲み

実は去年の秋に購入し寝かせておいたモノ

山廃なのでシャッキリ・・・と思ったら思ったよりマッタリしていて米の香りと甘味がグッときます

もしやコレ熱燗いけるんじゃ・・・

お台場にもようやく桜の季節が近づいて来ました。

今年は長く寒〜い冬っぽい冬でしたね❄️

寒いのキライです😆スタッフに冬が好きって言ったらクビにするってパワハラ発言するほど苦手です

今年の春は海浜公園で桜と日本酒🍶計画中です

今回の日本酒は僕の2022年応援酒蔵の石川県の吉田蔵uのハローグッバイスパークリングです

米の甘みとコク、ほのかな酸味そしてピッチピチのガス感で最高です。どうしよう。お花見にとっておけばよかった‼️今シーズンもう買えないんです🥲

よし！来年は予約しとこう