上　富山県　富美菊酒造の羽根屋トワイライト

飲んだのが1ヶ月以上前になってしまいましたが、まさに日本版白ワインか。とろけるような柔らかい飲み口で白ブドウのような香り。富山の水の良さが伺えます☺️

昔の羽根屋はガツンと日本酒‼️ってのが多かったらしいですが、路線変更ですね。美味いです

こちらは何度か登場しています石川の吉田蔵u

のナイト&ダンス

ピリッとシュワっとゴクっと。

アレ？味薄すぎやしない？

晴れが続き梅雨はどこへ行ったのやら。

そろそろ夏酒のシーズンに入りますね〜☀️

上

福島県の松崎酒造　廣戸川　雄町です

雄町で作った酒は旨みが凄い‼️

後味も軽やかで良いですね。あの飛露喜で有名な廣木酒造さんをリスペクトしてるだけあって、キリッとキレの良い、それでいて旨味はしっかりある美味い酒🍶

下

愛知県の丸一酒造から星いずみ無濾過生

コチラ、酵母が協会18号と14号2種類から作られているので香りが洋梨系。味はスッキリ系マスカットのような甘味があり後味キリッとグイグイ行っちゃう系です

 

気付けば日本酒ブログも70弾目🍶

埼玉の南国パイナポー酒の花陽浴(ハナアビ)

最初飲んだ時、こんな美味い酒あるのか‼️って思っていた花陽浴ちゃん。相変わらずのパイナポー🍍

でもチョット最近甘過ぎるちゃうかも。好みが変わった⁉️でも良い酒です

 

 

こちらは山口県の推し蔵　堀江酒造の金雀(きんすずめ)はつしぼりです

ゴールデンチュンチュン😆

コイツはうめー‼️

甘さと元気なシュワシュワ感コクありなのに後味スッキリのいくらでも飲める酒

おーーーい、おかわり🍶

タイトルの通り新境地でございます。僕は甘〜い日本酒にしか手を出さずに来ました。が今回の福島県の飛露喜(ひろき)は辛甘と言う所でしょうか。クリーミーなメロン香ですがドライな口当たりキレの良さ。イイじゃない。食中酒としては辛口系が万人受けするのか・・・

こっちの路線も今シーズン挑戦していきたいと思います

 

そしてお馴染み信州亀齢から山惠錦の無濾過生になります。こちらは米の甘味がギュッと感じられる甘口酒になります。が山惠錦はキレが良く余韻を残さず割とスーっと消えていきます。酒だけでいけちゃう非常にヤバいヤツです💖

結果、甘口も甘辛も美味しい酒は美味しい