本日、都内公立中学生の入学式であります。鼻水垂らして登校していたと思ったらあっという間に中学生。女は愛嬌‼️という事で中学も元気に楽しく過ごせる事を祈って、今回は山口県の新谷酒造わかむすめ牡丹　雄町の生

晴れの門出に相応しい元気でフレッシュな酒でした。甘い余韻の残る感じもまた春らしく🌸

 

今回は、なかなか面白い企画の酒です🍶

「山川光男」って

山形で話題になってるお酒です

水戸部酒造の　　　山形正宗
楯の川酒造の　楯野川
小嶋総本店　　　東光
男山酒造　　　羽陽男山

の文字を合わせて✨山川光男✨

味はと言うと新政に似てる‼️

と言うかナンバー6だ🤭

また来たジェネリック新政‼️人気が出るわけだ

 

 

こちらは好きな蔵、酒々井の甲子の春酒です

凄い元気な酒で舌がピリピリ👅甘さも良し

洋梨系の香りでしょうか。美味いです。

開栓後3日目以降味の劣化が早い⁉️

2日で飲め酒😆

今回全部美味しい3本立てです

1本目は福島県の花春酒造の天宮　純吟生です

申し訳ありません。福島は辛い酒代表の県だと思っていました。

まったりとした甘みなのに残らないキレの良さ、最高じゃ無いですか‼️

未熟な私を許して下さい

 

 

そして大好き信州亀齢二本立て😍

ひとごこち無濾過生と美山錦です

ひとごこちは爽やかな甘さの中に酵母の元気なピチピチ感で中華とかにも合うかもです

こちらの美山錦はひとごこちよりコクがありしっかりとした米の甘さを感じられます香りも青リンゴ、洋梨系の爽やか系です。

要するに両方美味しいって事です

 

 

今回、たまに紹介します山口県　堀江酒造

金雀(きんすずめ)の生酒、珍しいヤツです

コイツはキターー✨って感じの超美味しい酒です。口当たりよく甘さとコクがあるのにスッキリ終わる凄いのです。酵母が元気よくピリピリ感じます😲

大好きな秋上がりより、今シーズンはこちらの勝ち‼️